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Colombia Huila Las Flores Caturra Chiroso Natural

Colombia Huila Las Flores Caturra Chiroso Natural

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Colombia Huila Las Flores Caturra Chiroso Natural
哥倫比 亞薇拉省 百花莊園 卡杜拉·奇羅索 日曬

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烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖,突出咖啡多變的風味與層次

風味 / 鳳梨糖、桃子、桂花

酸度 / ● ●  

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地域 / Huila
品種 /Caturra Chiroso
處理法 / 日曬處理

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什麼是Caturra Chiroso?

Caturra Chiroso是在Urrao (烏勞)是哥倫比亞的城鎮所發現及選出來的、為Caturra的自然變種。這是植株植物帶有返祖的性狀,不是Caturra那樣矮的樹叢型,而是類似Bourbon和Typica的高大樹型,豆貌也類似Typica的長型豆。


當然最重要的風味也十分突出,擁有更多是花香與果實風味。因此這個品種開始在 Urrao當地傳開,亦被稱作Chiroso。