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Kenya Nyeri Kiaguthu AA Washed

Kenya Nyeri Kiaguthu AA Washed

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Kenya Nyeri Kiaguthu AA Washed
肯亞 涅里 蓋昆多 AA級 水洗處理
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烘焙度 /  淺烘焙 適合手沖,突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 楊梅,檸檬汽水,紅葡萄
酸度 / ● ● ○ ○
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地域 / Nyeri

品種 / SL28, SL34
處理法 / 水洗處理法

Kiaguthu 廠是一個位於內裡縣阿貝達雷斯山脈山坡上的清洗站。 該站海拔約 1800 米,是周圍山上會員農民的收集站,運送咖啡,進行加工和出口。 工廠以合作社形式經營,由成員指定的委員會管理。 該地區農民主要種植SL-28和SL-34。

Kiaguthu 歷史可以追溯到 20 世紀 50 年代末。 當咖啡從櫻桃加工成咖啡豆時,交付的咖啡豆批次都會通過篩網以便按尺寸分級, 「AA」 是尺寸分級裡最大的,價格一般也最高。