El Salvador Santa Ana Pacas Washed

El Salvador Santa Ana Pacas Washed

薩爾瓦多聖安娜帕卡斯 水洗

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烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣，初接觸手沖人群亦易於沖煮，中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡

風味 /榛果、核桃、楓糖漿

酸度 / ● ○ ○ ○

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地域 / Chalatenango

品種 / Pacas

處理法 / 水洗處理

咖啡來自 薩爾瓦多聖安娜和查拉特南戈附近，阿帕內卡伊拉馬特佩克山脈的 25 個小生產商。聖安娜火山於2005 年爆發，對咖啡生產產生了幾年的影響，但最終它為該地區提供了富含礦物質的火山土壤，與生產者的有機農業實踐相結合，為咖啡增添了美味和均衡的風味。