{"product_id":"ethiopia-guji-gerba-hechere-washed-copy","title":"Ethiopia Guji Uraga Yabitu Koba Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eEthiopia Guji Uraga Yabitu Koba Natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e埃塞俄古吉烏拉嘎雅比兔 日曬\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＝ ＝ ＝ ＝ ＝ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烘焙度 \/ 淺烘焙 適合手沖，突出咖啡多變的風味與層次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味 \/\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e葡萄柚、烏龍茶、蜂蜜\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸度 \/ \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e● ● ○ ○\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＝ ＝ ＝ ＝ ＝ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地域 \/ Heirloom\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品種 \/ Uraga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e處理法 \/ 日曬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烏拉加縣生產海拔最高的咖啡，海拔從約2100公尺起，許多農場的海拔甚至高達2,350公尺。亞比圖科巴村就位於這令人眩暈的高海拔地區之一，而這款咖啡就產自這裡。高海拔地區空氣稀薄涼爽，咖啡果實成熟緩慢，因此結出的咖啡豆緊實飽滿，亞比圖科巴的咖啡豆顆粒較小（但不會小到漏過貝莫爾烘焙機的格柵）。就烘焙而言，這種咖啡耐高溫，但發現它的烘焙難度並不比我們其他的埃塞俄比亞咖啡豆更高。這家加工廠是阿巴·德雷薩最近建造的，最近在古吉地區新建了兩處加工廠，專門加工日曬咖啡豆。這些咖啡豆來自周邊地區的數百位小農戶，他們大多種植咖啡的面積不到一公頃。這是一款日曬處理的咖啡，意味著整顆咖啡櫻桃連同種子\/咖啡豆一起攤開風乾。在寒冷的氣候下，日曬處理後的咖啡可能需要長達四周的時間才能完全風乾。最後的成品帶有濃鬱的果香，苦甜平衡也相當出色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-pagination: widow-orphan;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Blooom Coffee House","offers":[{"title":"100g (罐裝 can)","offer_id":45149886120136,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"200g (袋裝 bag)","offer_id":45149886152904,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"12pcs (掛耳包 drip bag)","offer_id":45149886185672,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/3483\/files\/beanbag_productshot-orange_2334c819-c673-4da8-b36c-577d9538f6cd.jpg?v=1702025977","url":"https:\/\/blooomcoffeehouse.com\/products\/ethiopia-guji-gerba-hechere-washed-copy","provider":"Blooom Coffee House","version":"1.0","type":"link"}