平均每月只需 130 美元起
每月我們都會精選一款來自不同產區及不同處理方式的當季咖啡，安坐家中可以演繹各種不同的地域風味。
3或6個月的順序，每天早上你會收到新鮮的中烘焙單品咖啡，中烘焙突出咖啡甜度及焦糖香味，可用於製作富酸質的濃縮咖啡或長黑咖啡，初接觸手沖人群亦易沖泡。
每個月初，特選1種來自世界各地的現磨單品咖啡送到您家門口。中度烘焙咖啡適合每個人輕鬆沖泡。它可以增強咖啡中的焦糖香氣和濃鬱的口感。您也可以製作酸度充滿活力的單一來源濃縮咖啡。
2025.04 中烘單品選豆
(本月豆子將於03月28日開始陸續寄出）
Peru Huabal Edilberto Torres Natural
秘魯 瓦巴爾 埃迪爾貝托 托雷斯 日曬處理
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣，初接觸手沖人群亦易於沖煮，中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡
風味 / 可可，紅茶，無花果
酸度 / ● ● ○ ○
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
地域 / Huabal, Jaen
品種 / Caturra, Catuaí
處理法 / 日曬處理
胡瓦爾是卡哈馬卡省雅恩市的一個區，這裡蘊藏著巨大的優質咖啡潛力，但由於基礎設施較為薄弱，許多生產者在資源和知識方面存在不足，難以充分挖掘這一潛力。該地區的海拔範圍在1200至2100米之間，由多個村莊組成，這些村莊是咖啡生產的中心，每個生產者都隸屬於其中一個村莊。由於胡瓦爾跨越了幾座山，這裡的氣候條件和土壤類型差異顯著。有些地方潮濕多雨，土壤呈紅色，與非洲的土壤類似；而另一些地方則乾燥炎熱。這些獨特的自然條件造就了風味多樣且口感美妙的咖啡，其中一些咖啡的風味甚至極為複雜，令人印象深刻。
