澳門烘焙 Macau coffee roaster | 香港專享: 購物滿400g咖啡豆免郵^_^🎁農曆新年網店發貨截止日期為2025年1月22日,之後網店訂單均於2025年2月3日後按照訂單先後順序,陸續安排發貨。Blooom Coffee全體員工祝您新年快樂,闔家幸福。🎁

一次性訂購 3或6個月 中烘單品咖啡豆

一次性訂購 3或6個月 中烘單品咖啡豆

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平均每月只需 130 美元起

每月我們都會精選一款來自不同產區及不同處理方式的當季咖啡,安坐家中可以演繹各種不同的地域風味。

3或6個月的順序,每天早上你會收到新鮮的中烘焙單品咖啡,中烘焙突出咖啡甜度及焦糖香味,可用於製作富酸質的濃縮咖啡或長黑咖啡,初接觸手沖人群亦易沖泡。

每個月初,特選1種來自世界各地的現磨單品咖啡送到您家門口。中度烘焙咖啡適合每個人輕鬆沖泡。它可以增強咖啡中的焦糖香氣和濃鬱的口感。您也可以製作酸度充滿活力的單一來源濃縮咖啡。


2025.01 中烘單品選擇豆(本月豆子將於12月30日開始陸續寄出)

 

 

Papua New Guinea Baroida Natural

巴布亞新幾內亞 巴洛達 日曬處理

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烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣,初接觸手沖人群亦易於沖煮,中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡

風味 / 香料,可可,檸檬乾

酸度 / ● ● ○ ○

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地域 / Baroida

品種 / Arusha, Bourbon

處理法 / 日曬處理

 

巴洛達種植園坐落在巴布亞新幾內亞東部高原,由本·科爾布蘭於20世紀60年代創立。當時,本從一位名叫塔羅的先驅者手中購得了這片土地,成為了這片山谷中最早開拓農業的先驅之一。1965年,在政府的鼓勵下,早期定居者開始嘗試種植咖啡,作為一種長期可持續發展的作物。本積極響應號召,種下了第一批咖啡樹,成為東部高原地區最早的咖啡生產商之一。