Guatemala Acatenango Geisha Washed
瓜地馬拉 阿卡特南戈 瑰夏 水洗處理
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烘焙度 / 淺烘焙 適合手沖，突出咖啡多變的風味與層次
風味 / 茉莉花茶，蜂蜜，梨
酸度 / ● ● ● ○
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地域 / Acatenango
品種 / Geisha
處理法 / 水洗處理
Esmeralda農場將其與其他品種區分開來並參加全國比賽之前，它並沒有引起太多關注。 Esmeralda咖啡與其他品種截然不同，帶有類似來自地球另一端的耶加雪菲咖啡的果香和花香。消息迅速傳開來，其他獲得種子的農場也開始培育瑰夏咖啡，。結果總是略有不同：同一品種的咖啡在不同產地會呈現出不同的風味，這受到天氣、土壤、海拔等因素的影響。這款來自阿卡特南戈地區的瑰夏咖啡，完美展現了瑰夏咖啡標誌性的濃郁花香。農場位於阿卡特南戈火山陡峭的山坡上，海拔在1600至1700公尺之間，得益於肥沃的火山土壤。這座農場已由同一家族經營數代，他們還在農場內建造了一座令人印象深刻的濕磨加工廠。
