PNG Baroida Natural
巴布亞新幾內亞 巴羅伊達 日晒
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烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣，初接觸手沖人群亦易於沖煮，中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡
風味 / 香料，可可，乾燥柠檬
酸度 / ● ○ ○ ○
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地域 / Baroida
品種 /Arusha，Bourbon
處理法 / 日晒處理
巴羅伊達種植園位於巴布亞紐幾內亞東部高地，由本·科爾布蘭於 20 世紀 60 年代建立。本最初從一個名叫塔羅的人手中購買了這片土地，他們是第一批在這些山谷中種植作物的人。 1965 年，政府鼓勵早期定居者開始種植咖啡作為長期可持續作物。本開始種植咖啡樹，成為東部高地最早的咖啡生產商之一。科爾布蘭家族現在已是第三代，本的兒子尼科爾和孫子克里斯經營巴羅伊達種植園。無論是運氣還是好的設計，巴羅伊達種植園都坐落在拉馬利河流域和賈巴拉山脈的頂端。種植園本身位於海拔約 1700 公尺的地方，周圍是數千公頃的開墾土地，周圍是以前的殖民咖啡莊園（現在由當地地主經營），兩側是群山（海拔高達 2300 公尺），群山中坐落著小規模咖啡生產商。這是乾式處理批次（也稱為「日曬批次」），將整顆咖啡果平鋪在高架床上晾乾，直到內部綠色種子的含水量達到11%左右。這通常需要大約30天。在此期間，咖啡果實會發酵，並經常在杯中散發出水果的香氣。這種咖啡在淺烘焙和深烘焙下都果香濃鬱，甚至帶有酒香。
