平均每月只需 130 美元起
每月我們都會精選一款來自不同產區及不同處理方式的當季咖啡，安坐家中可以演繹各種不同的地域風味。
3或6個月的順序，每天早上你會收到新鮮的中烘焙單品咖啡，中烘焙突出咖啡甜度及焦糖香味，可用於製作富酸質的濃縮咖啡或長黑咖啡，初接觸手沖人群亦易沖泡。
每個月初，特選1種來自世界各地的現磨單品咖啡送到您家門口。中度烘焙咖啡適合每個人輕鬆沖泡。它可以增強咖啡中的焦糖香氣和濃鬱的口感。您也可以製作酸度充滿活力的單一來源濃縮咖啡。
2025.03 中烘單品選豆
(本月豆子將於02月28日開始陸續寄出）
Brazil Bahia Viviana Aparecida Natural
巴西 巴伊亞 維維安娜 阿帕雷西達日曬
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烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣，初接觸手沖人群亦易於沖煮，中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡
風味 / 楊桃，堅果，順滑利口酒朱古力
酸度 / ● ● ○ ○
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地域 / Licinio de Almeida-Bahia，Planalto
品種 / Catual
處理法 / 日曬處理
這不是普通的巴西咖啡。公平地說，我認為我們可以這樣說我們特色的大多數巴西咖啡。但 Viviana Aparecida 的咖啡與我們購買的大多數其他巴西咖啡不同，其濃鬱的水果風味吸引了您的注意。在烘焙級別，乾香呈現出果肉的味道，並帶有一絲甜味的味道，如大米糖漿。與煮熟的漿果和酒味形成鮮明對比的是，潮濕的香氣中的前衛感稍微平靜了一些。杯子的味道複雜而濃鬱，不僅是巴西的特色。水果口味豐富，融入潛在的果實甜味，讓人聯想到椰子糖。口感獨特，帶有有趣的草莓、李子乾、無花果氣息，以及帶有蜜瓜皮味道,青瓜味。雖然杯不同烘焙度會有所不同，但它們背後有一種獨特的成熟酒味餘韻。
