平均每月只需 130 元起
每月我們都會精選一款來自不同產區及不同處理方式的當季咖啡,安坐家中可以演繹各種不同的地域風味。
3或6個月的順序,每天早上你會收到新鮮的中烘焙單品咖啡,中烘焙突出咖啡甜度及焦糖香味,可用於製作富酸質的濃縮咖啡或長黑咖啡,初接觸手沖人群亦易沖泡。
每個月初,特選1種來自世界各地的現磨單品咖啡送到您家門口。中度烘焙咖啡適合每個人輕鬆沖泡。它可以增強咖啡中的焦糖香氣和濃鬱的口感。您也可以製作酸度充滿活力的單一來源濃縮咖啡。
2025.07 中烘單品選豆
(本月豆子將於06月30日開始陸續寄出)
Yunnan Puer Catimor Washed
雲南 普洱 凱蒂莫 水洗處理
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烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣,初接觸手沖人群亦易於沖煮,中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡
風味 / 紅茶,柑橘,檸檬乾
酸度 / ● ● ○ ○
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地域 / Puer
品種 / Catimor
處理法 / 水洗處理
雲南普洱凱蒂莫(Catimor)咖啡,是一款來自中國雲南省的優質咖啡。這款咖啡的原料來自於凱蒂莫品種,這是一種結合了泰摩爾(Timor)和卡蒂拉(Caturra)兩種品種特點的雜交品種。凱蒂莫因其抗病能力強、產量穩定,受到咖啡種植者的青睞,適合在多樣的氣候和土壤條件下生長,形成獨特的風味特徵。雲南地區則以其多樣的地理環境和豐富的土壤資源,使得出產的咖啡具有獨特的地域風味。
這款咖啡不僅展現了雲南地區獨特的地理和氣候條件帶來的風味,也體現了咖啡生產過程中的精細與用心。具有較高的香氣層次和活潑的酸度,展現雲南咖啡魅力。