Nicaragua Dipilto Trea Procesos Java
尼加拉瓜 爪哇種 三重處理法
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
烘焙度 / 中烘焙 突出咖啡甜度及焦糖香氣，初接觸手沖人群亦易於沖煮，中烘焙單品豆也可用於製作富酸質的濃縮咖啡
風味 /核桃、檸檬草、順滑
酸度 / ● ● ○ ○
＝ ＝ ＝ ＝ ＝
地域 / Dipilto, Nueva Segovia
品種 / Java
處理法 / 日曬，水洗，蜜處理
這個批次種植在尼加拉瓜 Dipilto 地區海拔 1200 至 1500 公尺之間，該地區毗鄰鄰國洪都拉斯邊境。所有的咖啡都會被帶到奧科塔爾進行乾燥，那裡比山上溫暖得多。
「Tres Procesos」是三種不同加工批次的 Java 種的混合在一起，其風味複雜程度達到了任何單一品種所無法比擬的程度。美味的水果風味是咖啡風味的重要部分，比典型的日曬批次具有更精緻的甜味。這是布宜諾斯艾利斯奧科塔爾工廠的一項實驗，生產 5 袋水洗法、日曬法和蜜處理咖啡，並在出口前的最後階段將它們混合在一起。
