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Your first Coffee Roasting Experience 咖啡烘焙體驗 – (July 7月31日)

Your first Coffee Roasting Experience 咖啡烘焙體驗 – (July 7月31日)

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日期: 2020年7月31日(五)

時段: 19:00-21:00

時長: 2 小時

費用: $800.00

語言:粵語

人數:4 人

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內容:認識咖啡生豆,了解咖啡烘焙的原理和過程,不同烘焙度與風味的關係;體驗使用家用烘焙機及 Ikawa Sample Roaster 親手烘焙屬於自己的咖啡。

* 活動後每位參加者可以帶走約150g咖啡熟豆成品。

・Featured Coffee・

Costa Rica Musician Series Chopin F1 Anaerobic Natural   NEW! 未上架新豆
哥斯達黎加 音樂家系列 蕭邦 F1 厭氧日曬

風味:藍莓果醬,熟芒果,酒感


音樂家系列來自哥斯達黎加水果種植最密集的區域,Canet莊園以種植百香果為主,咖啡產量相當稀少。

近年厭氧日曬盛行,此批咖啡先進行無氧發酵72小時,再在非洲棚架上日曬15天,後製發酵後發展出奔放的水果調性和果醬的甜感。

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* 為配合政府防疫措施,參加者需全程佩戴口罩。

❗️付款方式 (請填寫正確姓名及聯絡電話)